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Schnelle Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta
Ob auf dem Geburtstagsbuffet, zum Abendessen, beim Picknick oder als Snack: Herzhaft gefüllte Spinat-Blätterteigtaschen kommen eigentlich immer gut an. Ähnlich wie die Blätterteigschnecken mit Schinken...
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Türkisches Börek mit Schafskäse und Spinat
Knusprig, kross und pikant gefüllt: Dieses Börek mit Käse und Spinat schmeckt umwerfend! Die kleinen Röllchen eignen sich als herzhafter Snack, Vorspeise oder Abendessen. Und mit meinem einfachen...
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Knabber-Brötchen bzw. Brot für Babys und Kleinkinder
Lust auf richtig leckere und noch dazu gesunde Kinderbrötchen? Kinderbrot klingt ja erstmal nach einer reinen Marketing-Erfindung. Aber seitdem ich Mama zweier essbegeisterter Kinder bin, kann ich...
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Gesunde Baby-Dinkelstangen ohne Zucker
Diese gesunden Dinkelstangen für Babys gehören seit längerem zu unserem familiären Standard-Snackrepertoire 😉 . Sie bestehen nur aus Obst, Mehl und Rapsöl. Was sie zu den perfekten Baby-Knabberstangen...
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Knusperstangen wie vom Bäcker (Käse-Blätterteigstangen)
Echter Hingucker und besonderer Snack in einem: Diese Blätterteigtwister schmecken wie die bekannten Knusperstangen vom Bäcker oder aus dem Supermarkt. Selbstgebacken sind sie natürlich noch viel...
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Vegetarische Pizzabrötchen mit Schmand [Aufstrich]
Die einen verstehen unter dem Begriff “Pizzabrötchen” ganz einfach Brötchen aus Pizzateig, für die anderen geht es um gefüllte Minipizzen oder um Brötchen mit Pizzabelag. Letzteres stand bei uns...
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Selbstgemachte Cracker in nur 15 Minuten
Bei diesem extrem einfachen Rezept für Cracker möchte ich eigentlich gar nicht groß drumherum reden, sonst braucht ihr fürs Lesen womöglich länger als fürs Backen. Es handelt sich nämlich um...
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Geröstete Kichererbsen – der perfekte Snack
Geröstete Kichererbsen sind nicht nur extrem lecker und noch dazu gesund – sie sind auch so leicht zu machen, dass man bei ihnen eigentlich gar nicht von einem “Rezept” sprechen kann. Mit nur minimal...
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Cracker mit Käse: Unser Lieblings-Knabbergebäck
Da habe ich ja gerade nochmal Glück gehabt! Hätte ich mit dem Fotografieren dieser Käse-Cracker noch eine halbe Stunde länger gewartet, wäre der Teller auf den Bildern leider leer geblieben… Diese...
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Käsestangen aus Mürbeteig: Tolles Fingerfood für Partys
Herzhaftes Partygebäck wie diese Käsestangen aus Mürbeteig gehört inzwischen zu meinem Standard-Backrepertoire für Feiern – denn es soll ja tatsächlich Menschen geben, die lieber salzig als süß...
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